ショップガイドSHOP GUIDE
鹿児島 伝承地鶏専門 山内農場
レストラン・フード
看板メニューは、自然豊かな中にある自社農場で安心安全を追求して育てられた鹿児島県の地鶏「薩摩山内地どり」を使用。しっとりした弾力がありながら柔らかく、噛むほどに深いコクとジューシーな脂が広がる。「炭火焼」のほか、たたきやつくねなども揃い、どれも地鶏の旨味をしっかり引き出す味付けや焼き方にこだわっております。
| TEL | 045-641-7388 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00-翌2:00 金土・祝前日 17:00-翌3:00 日祝 17:00-24:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| URL | https://www.monteroza.co.jp/shop.html?shop=859151 |
| フロア | 7F- 2 |
看板メニューは、自然豊かな中にある自社農場で安心安全を追求して育てられた鹿児島県の地鶏「薩摩山内地どり」を使用。しっとりした弾力がありながら柔らかく、噛むほどに深いコクとジューシーな脂が広がる。「炭火焼」のほか、たたきやつくねなども揃い、どれも地鶏の旨味をしっかり引き出す味付けや焼き方にこだわっております。
当店自慢の「地どり炭火焼～旨塩～」
「地どり炙り叩き二種(もも肉・むね肉)」
博多名物「自慢のもつ鍋」
「地どりのつくね」
